Descrizione
Prenderà il via venerdì 30 ottobre il nuovo ciclo di quattro seminari divulgativi dedicati alla corretta alimentazione, alla decodifica critica delle etichette alimentari e al contrasto della disinformazione scientifica in ambito nutrizionale.
L'iniziativa si inserisce nella cornice di "Collettivo creativo", progetto d'avanguardia promosso dall'Unione dei Comuni Basso Vicentino (Comuni di Pojana Maggiore e Asigliano Veneto). Il progetto, sviluppato in linea con l’Avviso Pubblico ANCI (II Edizione) volto all'assegnazione di spazi e immobili pubblici a giovani under 35 per la realizzazione di progetti innovativi (CUP F22E25000170005), vede la collaborazione di Projenia SCS ed è coordinato da GiovaniMentor APS, ente gestore dello spazio.
Il percorso formativo si avvale della sinergia strategica con Slow Food Area Berica e l'Associazione Diabetici Area Berica (ADAB odv), partner uniti nella promozione della salute pubblica e del benessere preventivo sul territorio.
Gli incontri vedranno l'alternarsi di esperti del settore: l'apertura sarà affidata al Dott. Michele Mingardi (Diabetologo ed Endocrinologo), mentre i successivi tre appuntamenti saranno curati dal Dott. Nachia Zanini, biologo nutrizionista e socio di Slow Food Verona.
Calendario e programma degli interventi
I workshop si svolgeranno in sessione serale, dalle ore 20:00 alle 21:30, presso la palestra dell'Ex Scuola Elementare “Suor Olga Gugelmo” a Pojana Maggiore.
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30 Ottobre | Alimentazione e obesità, capirci qualcosa finalmente
Relatore: A cura del Dott. Michele Mingardi, Diabetologo e Endocrinologo.
Tematiche: Analisi delle fake news nutrizionali, gestione del peso e benefici di una dieta bilanciata sulla qualità della vita.
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04 Novembre | L’alimentazione
Relatore: A cura del Dott. Nachia Zanini, Biologo Nutrizionista e Socio Slow Food Verona.
Tematiche: Introduzione alla nutrizione generale e ai principi del cibo “buono, pulito e giusto” per l'equilibrio dell'organismo.
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13 Novembre | Le etichette, questo mistero (Parte 1)
Relatore: A cura del Dott. Nachia Zanini, Biologo Nutrizionista e Socio Slow Food Verona.
Tematiche: Guida alla lettura critica dei profili nutrizionali per scegliere prodotti freschi, ipocalorici e salutari.
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18 Novembre | Le etichette, questo mistero (Parte 2)
Relatore: A cura del Dott. Nachia Zanini, Biologo Nutrizionista e Socio Slow Food Verona.
Tematiche: Analisi tecnica degli ingredienti per la modulazione del carico glicemico e la prevenzione metabolica.
L'ingresso è libero e aperto a tutti.
Per maggiori informazioni è possibile contattare gli organizzatori ai seguenti recapiti:
E-mail: unionecomunibassovicentino@gmail.com
Telefono: 0824 1664 441
Sito web: www.collettivocreativo.net
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Ultimo aggiornamento: 22 ottobre 2026, 10:32